КУЧЕРЕНКО, А.; СИЗИХИНА, Н. ЭВОЛЮЦИЯ КУЛИНАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В НОЯБРЬСКЕ – ОТ ПТУ ДО «АКАДЕМИИ ВКУСА». Научный электронный журнал "Профессиональное образование Арктических регионов", n. 2, p. 14-20, 18 nov. 2025.